Giubileo

Prodotti Comprital Products
Giubileo Experience propone una linea completa di prodotti caratterizzata da ingredienti naturali altamente selezionati, senza grassi vegetali idrogenati o raffinati, emulsionanti, stabilizzanti di sintesi. Solo ingredienti facilmente riconoscibili dal consumatore per un gelato con etichetta pulita, dal gusto e dalla struttura ineccepibili.
CODICEARTICOLODESCRIZIONEDOSKGPZGUSTOC/FVEGAN OKVEGANOSGSLHALAL
B217BBASE GIUBILEO FRUTTA PIÚ

Base frutta completamente naturale, stabilizzata con pectine e priva di emulsionanti. Adatta anche per la creazione di variegature, gelèe, torte, monoporzioni e sciroppi di frutta.

SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE

100g/l112NeutroC
B211ABASE GIUBILEO LATTE

Base latte naturale, priva di grassi vegetali, emulsionanti e aromi artificiali. Permette di ottenere un gelato di un’ottima spatolabilità, cremosità, setosità e morbidezza anche a -20. Ottimo anche per la produzione di torte e prodotti da asporto, grazie alla sua maggiore morbidezza anche a temperature di conservazione molto basse.

SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE

100g/l112Neutro con nota vanigliata e mielataC
B214ABASE GIUBILEO CIOCCOLATO Base dall'etichetta pulita, bilanciata e caratterizzata da un'alta percentuale di puro cioccolato fondente, un gusto pieno e persistente. Priva di emulsionanti e di grassi vegetali.200/250g/l110CioccolatoC
B212BASE GIUBILEO FRUTTA

Base ideale per proporre sorbetti completamente naturali che esaltano al meglio il sapore e il colore della frutta senza l'utilizzo di emulsionanti.

SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE

250g/l112NeutroC
PC670SOLUZIONE FRUTTA GIUBILEO

Base naturale, priva di emulsionanti e composta solo da ingredienti naturali. Perfetta per creare sorbetti, cremolate e semifreddi.

SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE

310g/l1.510NeutroF
CODICEARTICOLODESCRIZIONEDOSKGPZGUSTOC/FVEGAN OKVEGANOSGSLHALAL
PC650PBAMARETTO GIUBILEO

Pasta ricca di granella di amaretti con zucchero d’uva e zucchero di canna grezzo con un gradevole gusto di mandorla amara.

SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE

100g/l2.52Amaretto e mandorla amara
PC626PBCAFFE' DEL NONNO GIUBILEO

Pasta a base di estratto di caffè con una miscela di arabica e robusta, zucchero di canna grezzo e zucchero d’uva.

SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE

50g/l32Caffè
PC627PBCANNELLA GIUBILEO

Pasta a base di pura cannella, zucchero di canna e zucchero d’uva.

SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE

50g/l32Cannella
PC637PBCARAMEL MOU GIUBILEO

Pasta a base di latte intero concentrato zuccherato, zucchero caramellizzato, zucchero di canna grezzo e zucchero d’uva, dal caratteristico sapore
di caramella mou.

SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE

80 g/l32Caramella mou
PC646PCARAMELLO SALATO GIUBILEO
Pasta dal caratteristico sapore di caramella mou con una leggera nota di sale a base di latte intero concentrato zuccherato, zucchero caramellizzato, zucchero di canna grezzo e zucchero d’uva

SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE



100g/l32Caramella mou salata
PC634PBCOCCO GIUBILEO

Pasta a base di cocco essiccato, zucchero di canna e zucchero d’uva.

SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE

100g/l32Cocco
PC643PBLIQUIRIZIA ANICE STELLATO GIUBILEO

Pasta a base di liquirizia con una nota di anice stellato, con zucchero di canna grezzo e zucchero d’uva.

SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE

100g/l2.52Liquirizia e anice
PC649PBMALAGA GIUBILEO
Pasta con tuorlo d’uovo, rum e uva sultanina, zucchero di canna e zucchero d’uva.

SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE

100g/l32Malaga
PC628PBMENTA PIPERITA GIUBILEO
Pasta con aroma naturale di menta piperita, zucchero di canna grezzo e zucchero d’uva.

SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE

40-50g/l32Menta piperita
PC640PA"NOCCIOLA PIEMONTE IGP" GIUBILEOPasta di nocciole Piemonte raffinate a tostatura chiara, certificate IGP.100g/l2.52100% pasta di nocciole tostate
PC089PPISTACCHIO PURO GIUBILEO COLORPasta di pistacchio con colorante.100g/l2.52100% pasta di pistacchio
PC583PBPISTACCHIO PURO GIUBILEO NO COLORPasta di pistacchio priva di coloranti.100g/l2.52100% pasta di pistacchio
PC434PROSA GIUBILEO

Pasta con note aromatiche di rosa, zucchero di canna grezzo e zucchero d’uva

SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE

50g/l32Rosa
PC629PBTIRAMISU' GIUBILEO (con mascarpone)

Pasta ispirata al popolare dolce italiano con tuorlo d’uovo, vino marsala, caffè e mascarpone fresco, zucchero di canna, zucchero d’uva.

SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE


80 g/l32Tiramisù
PC636PBVANIGLIA GIUBILEO (Madagascar)
Pasta di colore bianco, con tuorlo d’uovo, con estratto naturale di vaniglia del Madagascar, zucchero di canna grezzo e zucchero d’uva dalle note agrumate e mandorlate.

SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE

50g/l32Vaniglia
PC638PBZABAIONE DI ZIBIBBO GIUBILEO

Pasta a base tuorlo d’uovo e zibibbo IGT siciliano, zucchero di canna.

SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE

80 g/l2.52Zabaione
PC639PBZUPPA INGLESE GIUBILEO
Pasta con liquore di marasche, zucchero di canna grezzo e zucchero d’uva.

SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE

50g/l32Zuppa inglese
CODICEARTICOLODESCRIZIONEDOSKGPZGUSTOC/FVEGAN OKVEGANOSGSLHALAL
P394CIOCCOLATO MIX GIUBILEOProdotto a base di cioccolato fondente in polvere e cacao magro. Perfetto per sorbetti al cioccolato, mousse, creme, bavaresi e cioccolata calda.70/100g/l1.52Cioccolato fondente
P455CLIQUIRIZIA PURA PREMIUMPolvere di liquirizia pura al 100%.25g/l110Liquirizia
P408AMASCARGEL GIUBILEO
Prodotto in polvere dal caratteristico aroma di mascarpone.

SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE


50g/l110Mascarpone
P485TE' MATCHA GIUBILEOProdotto in polvere a base di Tè Matcha, privo di aromi e coloranti. 100g/l112Tè matcha
CODICEARTICOLODESCRIZIONEDOSKGPZGUSTOC/FVEGAN OKVEGANOSGSLHALAL
B354GIUBILEO CHEF EXPERIENCE CREMABase caratterizzata da un'etichetta pulita, priva di grassi vegetali ed emulsionanti, indicata per la preparazione di gelati gastronomici a base di formaggi, carne e pesce. Consente una struttura liscia e cremosa sia in mantecatore che in Pacojet.250g/l110NeutroC
B355GIUBILEO CHEF EXPERIENCE SORBETTOBase caratterizzata da un'etichetta pulita, priva di grassi vegetali ed emulsionanti, indicata per la preparazione di sorbetti gastronomici a base di verdure. Per ottenere una struttura liscia e cremosa sia in mantecatore che in Pacojet.320g/l1.38NeutroC
CODICEARTICOLODESCRIZIONEDOSKGPZGUSTOC/FVEGAN OKVEGANOSGSLHALAL
PC606ZUCCHERO D'UVA Lo zucchero d’uva - disponibile solo liquido - è un prodotto naturale, ricavato dal mosto dell’uva per purificazione. Composto principalmente da fruttosio e glucosio, è perfetto per il gelato artigianale cui conferisce morbidezza e setosità.
Lo zucchero d’uva Comprital ha una concentrazione di circa 65° brix con un aroma leggermente fruttato non invadente.
1.310Fruttato
DOS

Dosaggio

C/F

Caldo/Freddo

A/V

Grassi animali/vegetali

A/L

Acqua/Latte

Certificato VeganOk

Senza glutine

Certificato Halal

Certificato Halal

Prodotto vegano

Senza lattosio

Tutti i prodotti

Prodotti Comprital Products

Giubileo

Prodotti Comprital Products Speedy Trilogy

Speedy Trilogy

Prodotti Comprital Products

Cioccolati

Prodotti Comprital Coperture

Coperture

Prodotti Comprital Basi Latte

Basi Latte

speedy classic

Speedy Classic

Prodotti Comprital Integratori e neutri Comprital Products

Paste e polveri aromatizzanti

Prodotti Comprital topping

Topping

Prodotti Comprital Products

Basi Frutta

Speedy MIx

Prodotti Comprital Products

Variegati

Prodotti Comprital Bevande e creme fredde

Bevande e creme fredde

basi speciali per gelato

Basi Speciali

pure vegan comprital product

Vegan OK

Prodotti Comprital

Semifreddi e prodotti per pasticceria

Prodotti Comprital creme monelle

Monelle

Prodotti Comprital Integratori e neutri

Integratori e Neutri

Prodotti Comprital

Soft e Frozen Yogurt

Prodotti Comprital le glasse di Fusto

Le Glasse di Fusto

granite

Granite

Scopri di piú: giubileo chef experience/