Basi Speciali

Comprital segue con attenzione le tendenze di mercato proponendo anche Basi a base di soia, plant based, a ridotto contenuto calorico oppure completamente vegetali.

CODICE	ARTICOLO	DESCRIZIONE	DOS	KG	PZ	GUSTO	C/F	A/V	VEGAN OK	VEGANO	SG	SL	HALAL
B902	BASE LACTOSE FREE 100	Base senza lattosio, priva di grassi vegetali, struttura cremosa e stabile. SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE	100g/l	1	10	Latte	C/F				●
B136B	CIOKO BLACK 250	Base pronta utilizzabile sia a caldo che a freddo, caratterizzata da un colore scuro e un gusto intenso di cacao.	250g/l	2	4	Cacao/cioccolato	C/F	V			●		●
B903	BASE PLANT BASED	Naturale e priva di derivati animali incontra le esigenze di una clientela attenta alla sostenibilità, vegana o intollerante al lattosio. SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE	480g/l	1.3	8	Latte/panna/riso	F diluito in acqua calda	V	●	●	●	●
P316	FREE CACAO	Linea di prodotti lavorabili con acqua per un gelato senza zuccheri e grassi aggiunti. Ideale per diete a ridotto contenuto di zucchero. Non contengono aspartame.	500g/l	1	10	Cacao	F diluito in acqua calda				●		●
B904	BASE LACTOSE FREE 500	Base completa senza lattosio, caratterizzata dalla cremosità e stabilità della struttura. SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE	500g/l	2.5	4	Latte	C	V			●		●
P314	FREE LIMONE	Linea di prodotti lavorabili con acqua per un gelato senza zuccheri e grassi aggiunti. Ideale per diete a ridotto contenuto di zucchero. Non contengono aspartame.	500g/l	1	10	Limone	F diluito in acqua calda			●	●	●
P315	FREE VANIGLIA	Linea di prodotti lavorabili con acqua per un gelato senza zuccheri e grassi aggiunti. Ideale per diete a ridotto contenuto di zucchero. Non contengono aspartame.	500g/l	1	10	Vaniglia	F diluito in acqua calda				●		●
B168	RISO & SOIA	Permette la preparazione di un gelato dal gusto pulito e fresco, senza saccarosio, glutine.	500g/l	1.25	8	Riso e soia	F diluito in acqua calda			●	●	●	●
B087	VEGETALIA	Prodotto da lavorare con acqua per un gelato a base di soia privo di saccarosio, derivati del latte e glutine.	500g/l	2.5	4	Soia e vaniglia	F diluito in acqua calda			●	●	●	●
B091	ALCOLICA (base per gelati al liquore)	Base adatta a gelati e sorbetti aromatizzati con prodotti alcolici. Mantiene una struttura stabile, cremosa e setosa.	500g/l	1	10	Neutro	F	V			●
B1018	PLANT BASED CHOCOLATE	Base pronta completamente naturale al gusto di cioccolato (15% di cioccolato e 18,8% di cacao). Priva di emulsionanti e ingredienti di origine animale. SCOPRI LA SCHEDA SENSORIALE	670g/l acqua	1,6	8	Cioccolato	F diluito in acqua calda		●	●	●	●