Basi Speciali
Comprital segue con attenzione le tendenze di mercato proponendo anche Basi a base di soia, plant based, a ridotto contenuto calorico oppure completamente vegetali.
CODICE | ARTICOLO | DESCRIZIONE | DOS | KG | PZ | GUSTO | C/F | A/V | VEGAN OK | VEGANO | SG | SL | HALAL |
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B902 | BASE LACTOSE FREE 100 | Base senza lattosio, priva di grassi vegetali, struttura cremosa e stabile. | 100g/l | 1 | 10 | Latte | C/F | ● | |||||
B136B | CIOKO BLACK 250 | Base pronta utilizzabile sia a caldo che a freddo, caratterizzata da un colore scuro e un gusto intenso di cacao. | 250g/l | 2 | 4 | Cacao/cioccolato | C/F | V | ● | ● | |||
B903 | BASE PLANT BASED | Naturale e priva di derivati animali incontra le esigenze di una clientela attenta alla sostenibilità, vegana o intollerante al lattosio. | 480g/l | 1.3 | 8 | Latte/panna/riso | C | V | ● | ● | ● | ● | |
P316 | FREE CACAO | Linea di prodotti lavorabili con acqua per un gelato senza zuccheri e grassi aggiunti. Ideale per diete a ridotto contenuto di zucchero. Non contengono aspartame. | 500g/l | 1 | 10 | Cacao | F diluito in acqua calda | ● | ● | ||||
B904 | BASE LACTOSE FREE 500 | Base completa senza lattosio, caratterizzata dalla cremosità e stabilità della struttura. | 500g/l | 2.5 | 4 | Latte | C | V | ● | ||||
P314 | FREE LIMONE | Linea di prodotti lavorabili con acqua per un gelato senza zuccheri e grassi aggiunti. Ideale per diete a ridotto contenuto di zucchero. Non contengono aspartame. | 500g/l | 1 | 10 | Limone | F diluito in acqua calda | ● | ● | ● | |||
P315 | FREE VANIGLIA | Linea di prodotti lavorabili con acqua per un gelato senza zuccheri e grassi aggiunti. Ideale per diete a ridotto contenuto di zucchero. Non contengono aspartame. | 500g/l | 1 | 10 | Vaniglia | F diluito in acqua calda | ● | ● | ||||
B168 | RISO & SOIA | Permette la preparazione di un gelato dal gusto pulito e fresco, senza saccarosio, glutine e latte per un gelato con un tenore calorico contenuto e un basso indice glicemico. | 500g/l | 1.25 | 8 | Riso e soia | C | ● | ● | ● | ● | ||
B087 | VEGETALIA | Prodotto da lavorare con acqua per un gelato a base di soia privo di saccarosio, derivati del latte e glutine. | 500g/l | 2.5 | 4 | Soia e vaniglia | C | ● | ● | ● | ● | ||
B091 | ALCOLICA (base per gelati al liquore) | Base adatta a gelati e sorbetti aromatizzati con prodotti alcolici. Mantiene una struttura stabile, cremosa e setosa. | 500g/l | 1 | 10 | Neutro | F | V | ● | ||||
B1018 | PLANT BASED CHOCOLATE | Base pronta completamente naturale al gusto di cioccolato (15% di cioccolato e 18,8% di cacao). Priva di emulsionanti e ingredienti di origine animale. | 670g/l acqua | 1,6 | 8 | Cioccolato | C | V | ● | ● | ● | ● |