Basi Frutta

Una gamma di miscele stabilizzate senza latte o grassi, che permettono di ottenere sorbetti caratterizzati da un ottima cremosità e spatolabilità.
CODICEARTICOLODESCRIZIONEDOSKGPZGUSTOC/FA/VVEGAN OKVEGANOSGSLHALAL
B848PERFECTA PLUS
Base performante sia a caldo che a freddo, priva di emulsionanti. Permette di ottenere un gelato cremoso ed esalta il colore della frutta aggiunta.

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40g/l2.54NeutroC/F
B022PERFECTA
Base a basso dosaggio, stabile e cremosa con ogni tipologia di frutta, utilizzabile sia a caldo che a freddo. Mantiene ottima cremosità e durata.

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40g/l2.54NeutroC/F
B213PERFECTISSIMA
Base che permette ai sorbetti di mantenere il colore originale della frutta e un gusto naturale ed intenso. Consente ottima cremosità, overrun e stabilità agli sbalzi termici.

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80g/l2.54NeutroC/F
B217BFRUTTA PIU' GIUBILEO
Base completamente naturale da utilizzare a caldo, ideale per creare sorbetti o variegature.

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100g/l112NeutroC
CODICEARTICOLODESCRIZIONEDOSKGPZGUSTOC/FA/VVEGAN OKVEGANOSGSLHALAL
B212FRUTTA GIUBILEO

Base completamente naturale da utilizzare a caldo per ottenere sorbetti in grado di esaltare il sapore e il colore della frutta.

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250g/l112NeutroC
CODICEARTICOLODESCRIZIONEDOSKGPZGUSTOC/FA/VVEGAN OKVEGANOSGSLHALAL
B150SOLOFRUTTAPerfetta per creare sorbetti soffici e cremosi con un'altissima percentuale di frutta.300g/l0.912NeutroF
PC670SOLUZIONE FRUTTA GIUBILEO

Una base naturale completa in sciroppo, priva di emulsionanti e composta solo da ingredienti naturali, con zucchero di canna e zucchero d'uva. Perfetta per creare sorbetti e cremolate a freddo.

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310g/l1.2510NeutroF
P778SPEEDY FRUTTA STEVIAProdotto pronto, ricco di fibre ed ideale per creare un sorbetto di ottima struttura e cremosità.360g/l0.912NeutroF
P190SPEEDY FRUTTAProdotto pronto ideato per realizzare sorbetti di frutta a freddo in modo semplice e veloce.450g/l0.912NeutroF
DOS

Dosaggio

C/F

Caldo/Freddo

A/V

Grassi animali/vegetali

A/L

Acqua/Latte

Certificato VeganOk

Senza glutine

Certificato Halal

Certificato Halal

Prodotto vegano

Senza lattosio

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