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VARIEGATI E STRACCIATELLE

Gustosi, cremosi, croccanti o morbidi, colorati e saporiti come li hai sempre desiderati. la gamma dei variegati Comprital è disegnata per rendere ancora più speciale il tuo gelato al palato dei clienti più esigenti, o per farcire le torte più gustose che daranno spettacolo sulle loro tavole.

Preziose linee di gusto che rendono uniche le combinazioni che saprai inventare.

Un mezzo per esprimere la tua creatività ai massimi livelli.

  • CREMA NEAPOLITANER

    Crema a base di cacao, nocciole tostate e wafer.

  • ARANCIA PREMIUM

    Variegato all’arancia ricco di filetti di arancia candita.

  • CHOCO-REO

    Crema da variegare al cioccolato impreziosita da biscotto al cacao.

  • LIMONE E ZENZERO

  • MANGO & YUZU

    Nuova salsa di yuzu e passion fruit con polpa di mango.

  • ALMOND CROCK

    Cioccolato bianco, mandorla e meringa croccante.

  • AMARENA PREMIUM Comprtital vegan ok

  • CHOCO CRUNCH

    Cioccolato con wafers e granella di nocciola croccante.

  • CHOCO RICE Comprtital vegan ok

    Cioccolato con riso croccante.

  • CHOCO RICE BIANCO

    Cioccolato bianco con riso croccante.

  • COFFEE CROCK

    Cioccolato al caffè con croccante di mandorla e nocciole.

  • DELIZIA DI COCCO

    Crema di cocco.

  • FICO CARAMELLATO Comprtital vegan ok

  • FRAGOLINE

  • FROLLINO

    Morbido cioccolato al latte con pezzi di croccanti biscotti al cacao.

  • FRUTTI DI BOSCO Comprtital vegan ok

  • LA SALSA CIOCCOLATO DI KNAM Comprtital vegan ok

    Una deliziosa salsa morbida (anche alle basse temperature) di cioccolato fondente da usare come farcitura, variegatura, frappè o per stratificare il gelato. Ideale se usata in macchina Smart corredata dell’esclusivo display Knam fustellato.

  • MONELLA CIOCCOLATO AL LATTE

    morbida nel gusto, rotonda e persistente.

  • MONELLA FONDENTE

    pura sensazione di cioccolato senza latte.

  • MONELLA PISTACCHIO

    crema ricca di pistacchi tostati e raffinati.

  • MONELLA

    Crema di cioccolato e nocciola da inserire così com’è in vaschetta a -15° o per creare delle stratificazioni tipo “cremino”.

  • MONELLA BIANCA

    Crema di cioccolato e nocciola da inserire così com’è in vaschetta a -15° o per creare delle stratificazioni tipo “cremino”.

  • MONELLA VEGAN Comprtital vegan ok

    Il variegato senza alcun ingrediente di origine animale. Una ricetta esclusiva firmata da Emanuele Di Biase il più grande Pastry Chef del mondo Vegan.

  • MONELLO

  • MONELLO CROCK

    Caramello mou con croccante alla nocciola.

  • NOCCIOLA CRUNCH

    Nocciola con granella pralinata di nocciola.

  • PASSION FRUIT Comprtital vegan ok

  • PEANUT CRUNCH

    Arachidi, caramello con spezie e avena croccante.

  • PESCA E ZAFFERANO Comprtital vegan ok

    Crema alla pesca con zafferano.

  • PISTACCHIO CRUNCH

    Pistacchio con pistacchi croccanti e confettati.

  • PRALICREM (crema di nocciole)

  • SCROCCOLO Comprtital vegan ok

    Variegatura alle nocciole con croccante.

  • SPALMARELLA (crema spalmabile) Comprtital vegan ok

  • TOFFEE MOU

  • TORTA DI MELE Comprtital vegan ok

  • WHISKY

  • CIOCCOLATO BIANCO 100% GIUBILEO

    Una pasta dal sapore deciso e naturale, senza emulsionanti e additivi.

  • CIOCCOLATO FONDENTE 70% GIUBILEO

    Un gusto deciso, per gli amanti del vero cioccolato.

  • COPERT CIOK (stracciatella) Comprtital vegan ok

    La stracciatella adatta per croccanti pinguini. La qualità attenta al prezzo.

  • NERO FONDENTE

    È un cioccolato in bottiglia o in latta liquido soprai 20 gradi centigradi e solido e croccante quando tocca il gelato, comodo da usare come stracciatella sulla vaschetta ma anche sulle coppe e, perché no, sui coni gelato. Non la solita stracciatella e nemmeno il solito topping al cioccolato.

  • STRACCIATELLA CIOCCIOLATO FONDENTE IN GRANI Comprtital vegan ok

  • STRACCIATELLA EXTRA

    Speciale per gelateria, con burro di cacao per uno scioglimento paradisiaco al palato.

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