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LE MONELLE

CREME PER VARIEGARE

Le Monelle è una linea di variegati al cioccolato e nocciola molto versatili e adatti a diverse applicazioni sia per la gelateria che per la pasticceria. Le Monelle sono anche in versione vegan, senza ingredienti di origine animale.

  • MONELLA CIOCCOLATO AL LATTE

    morbida nel gusto, rotonda e persistente.

  • MONELLA FONDENTE

    pura sensazione di cioccolato senza latte.

  • MONELLA PISTACCHIO

    crema ricca di pistacchi tostati e raffinati.

  • MONELLA

    Crema di cioccolato e nocciola da inserire così com’è in vaschetta a -15 °C o per creare delle stratificazioni tipo “cremino”.

  • MONELLA VEGANComprtital vegan ok

    Il variegato al cioccolato e nocciola senza nessun ingrediente di origine animale. Una ricetta esclusiva firmata da Emanuele Di Biase, il più grande pastry chef vegano.

  • MONELLA BIANCA

    Crema bianca per variegare con chiare note di latte e con un lieve sapore di vaniglia. Utilizzabile in vaschetta a -15°C o percreare delle stratificazioni tipo “cremino”

  • MONELLA BIANCA VEGAN

    Una crema spalmabile bianca priva di latte e derivati animali certificata Vegan Ok che si basa su farina di riso e olio di girasole.

  • MONELLA CON LAMPONI VEGANComprtital vegan ok

    Una salsa al cacao e nocciolapriva di derivati animali darricchita con lamponi liofilizzaticroccanti. Tutto certificato Vegan OK per un sapore intenso e speciale

  • MONELLO

    Crema al gusto di caramello con un sapore deciso e caratteristico.

  • MONELLO CROCK

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